Kue Cucur Gula Merah Empuk
Tetap jajanan pasar itu paling favorit di rumah, terutama krucil. Kalau beli ini di pasar gak cukup satu,jadiiiii daripada yang mana Emak nya mikir.... mending bikin sendiri. Dan ternyata buatan sendiri itu lebih enak karena harum pandan masih terasa di kue nya. Mbak @adityadamayanti ,Iki uenak tenan loooo. Sedikit modifikasi di bahan dan cara buatnya.
#Bunda_Lia
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#JajananTradisional
Kue Cucur Gula Merah Empuk
Tetap jajanan pasar itu paling favorit di rumah, terutama krucil. Kalau beli ini di pasar gak cukup satu,jadiiiii daripada yang mana Emak nya mikir.... mending bikin sendiri. Dan ternyata buatan sendiri itu lebih enak karena harum pandan masih terasa di kue nya. Mbak @adityadamayanti ,Iki uenak tenan loooo. Sedikit modifikasi di bahan dan cara buatnya.
#Bunda_Lia
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#JajananTradisional
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah, gula pasir,daun pandan dan garam hingga larut. Biarkan hangat lalu saring.
- 2
Campur kan duo tepung dalam wadah. Masukkan larutan gula. Aduk hingga rata menggunakan whisk, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit
- 3
Istirahat kan adonan selama 30 menit. Tutup dengan lap.
- 4
Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan cekung/penggorengan dengan api kecil.
- 5
Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yang sudah panas. Tunggu beberapa saat hingga bagian tengah nya setengah matang. Siram siram atas nya. Apabila sudah tidak ada adonan yang keluar tanda nya cucur sudah matang. Apabila kurang yakin bisa di tusuk dengan lidi di tengah nya.
- 6
Sajikan untuk teman ngeteh nanti sore.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar