सबसे पहले भुट्टे को छील कर उसको कद्दूकस कर लेंगे

अगर बड़े दाने निकले तो उसको मिक्सर में पीस लेंगे

एक बाउल में हाम कद्दूकस करे हुए भुट्टा और एक कप बेसन लिया है उसे मिक्स करेंगेअब उसमें सारे मसाले डाल देंगे जो हमने मसाले लिए हैं

अब उसका अच्छा सा गाडा बैटर बना लेंगे और एक कढ़ाई में तेल गर्म करने रख देंगे अब इस बैटर में दो चम्मच गर्म किया गया तेल डालेंगे

अब इस बैटर को लेकर अपने हाथों से उस तेल में छोटे-छोटे पकोडी डालेंगे

पढ़ाई पूरी से भर लेंगे और फिर हम उसे ब्राउन होने तक अच्छे से कर लेंगे अच्छा ब्राउन होने पर उसे बाहर निकाल देंगे और खाने के लिए शुरू कर देंगे आप इसे चाय के साथ या फिर नेट में और ऐसे भी यूज कर सकते हैं