Eskrim Buana Coconut Delight

Name: Eskrim Buana Coconut Delight
Yield: 11 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah naga; 50 ml SKM; 225 ml susu cair (saya pake frisian flag coconut delight kotak ukuran sedang); 9 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 1/2 sdm SP / TBM; 3 sdm tepung maizena; 2 sdm air (larutkan dengan maizena)

liliz sofiati @cook_4796562

Jakarta

Eskrim ini tanpa mixer. Tapi saya pake Blender dg kecepatan tinggi. Seperti biasa penggunaan blender harus dibarengi jeda dalam 3 menit pemutaran. Karena saya belum punya mixer. Heheee... tapi Hasilnya lembuuuutt 😊

Lebih banyak

Eskrim Buana Coconut Delight

liliz sofiati @cook_4796562

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 cup kecil

1 buahnaga
50 mlSKM
225 mlsusu cair (saya pake frisian flag coconut delight kotak ukuran sedang)
9 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
1/2 sdmSP / TBM
3 sdmtepung maizena
2 sdmair (larutkan dengan maizena)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan Siapkan panci untuk merebus, masukkan gula pasir, susu cair, susu kental dan larutan maizena. Aduk aduk dan masak hingga kental dan meletup.
2

Matikan api lalu dinginkan. Baru masukkan kedalam freezer. Biarkan sampai beku.
3

Setelah beku, mulai memotong buah naga. Dan kukus SP nya agar cair.
4

Blender buah naga sampai halus. Tambahkan susu yg telah dibekukan dg dikerok. Blender sampai tercampur rata. Masukan SP. Blender lagi selama 20 menit dengan diselingi jeda seperti biasa.
5

Cetak pada Cup atau tempat lain sesuai selera. Bekukan semalaman.
6

Siap dinikmati. Lebih nikmat setelah agak lumer. Happy cooking 😊