তেলাপিয়া রোস্ট (Telapia roast recipe in Bengali)

Name: তেলাপিয়া রোস্ট (Telapia roast recipe in Bengali)
Yield: 2 ব্যক্তির জন্য
Cuisine: ইন্ডিয়ান
Ingredients: 300 গ্রাম মাছ; 1টা লেবু; 2 চা চামচ লবণ; 1 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো; 1 চিমটি হলুদা; 2টি টমেটো; পরিমাণ মত কয়েক পুদিনা পাতা।; 2চা চামচ মাখন বা জলপাই তেল

Sujan Mukherjee @Sujan_Mukherjee

#আমারপ্রিয়োরিসিপি
#HETT
রান্না করা আমার আবেগ তাই আমি রান্না নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে পছন্দ করি। আমি ভেবেছিলাম কেবল তেলাপিয়া রোস্ট করার চেষ্টা করি এবং এটি খুব ভাল হয়ে যায়।
এটি পার্টিতে ভাল স্টার্টার হতে পারে।

আরও পড়ুন

তেলাপিয়া রোস্ট (Telapia roast recipe in Bengali)

Sujan Mukherjee @Sujan_Mukherjee

উপকরণ

দেড় ঘন্টা

2 ব্যক্তির জন্য

300 গ্রামমাছ
1টালেবু
2 চা চামচলবণ
1 চা চামচলাল মরিচ গুঁড়ো
1 চিমটিহলুদা
2টিটমেটো
পরিমাণ মতকয়েক পুদিনা পাতা।
2চা চামচ মাখন বা জলপাই তেল

সংরক্ষিত হয়েছে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

দেড় ঘন্টা

1

মাছ পরিষ্কার করুন এবং এটি সমস্ত উপাদান দিয়ে ম্যারিনেট করুন। এটি 1 ঘন্টা রেখে দিন টমেটো কেটে টুকরো টুকরো করে রাখুন।
2

10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি এ চুলা প্রাক-গরম করুন।
3

ফয়েল কাগজ দিয়ে বেকিং ট্রে আবরণ। মাখন দিয়ে গ্রিজ দিন। এখন মাছ এবং টমেটো রাখুন। চুলা ভিতরে ট্রে রাখুন। 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।
4

এখন এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। মুখরোচক এবং সুস্বাদু