Es Mambo/es lilin kacang hijau

Name: Es Mambo/es lilin kacang hijau
Yield: 22 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 g kacang hijau (cuci bersih); 2 liter air; 1 lembar daun pandan (aqu skip); 1 jempol jahe (geprek); 2 santan kara @65ml; 130 g gula merah; 1/4 sdt garam; 15 sdt munjung gula pasir

Bunda Acha @BundaAcha_3024

Kota Palembang

Es jaman SD nih 😀
Skrg bisa bikin sendiri dong yg pasti gula asli no pemanis buatan 🤭
Yuk ahh cek resep nya siapa tau nih ad yg mau nostalgia jg sama jajanan es ini 🤭

Ni menyesuaikan pake bahan sesuai stok drmh ya.. tapi rasanya enaakkk maniisss nya pas..

Es jaman SD nih 😀
Skrg bisa bikin sendiri dong yg pasti gula asli no pemanis buatan 🤭
Yuk ahh cek resep nya siapa tau nih ad yg mau nostalgia jg sama jajanan es ini 🤭

Ni menyesuaikan pake bahan sesuai stok drmh ya.. tapi rasanya enaakkk maniisss nya pas..

Lebih banyak

Es Mambo/es lilin kacang hijau

Bunda Acha @BundaAcha_3024

Kota Palembang

Es jaman SD nih 😀
Skrg bisa bikin sendiri dong yg pasti gula asli no pemanis buatan 🤭
Yuk ahh cek resep nya siapa tau nih ad yg mau nostalgia jg sama jajanan es ini 🤭

Ni menyesuaikan pake bahan sesuai stok drmh ya.. tapi rasanya enaakkk maniisss nya pas..

Es jaman SD nih 😀
Skrg bisa bikin sendiri dong yg pasti gula asli no pemanis buatan 🤭
Yuk ahh cek resep nya siapa tau nih ad yg mau nostalgia jg sama jajanan es ini 🤭

Ni menyesuaikan pake bahan sesuai stok drmh ya.. tapi rasanya enaakkk maniisss nya pas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 bungkus

140 gkacang hijau (cuci bersih)
2 literair
1 lembardaun pandan (aqu skip)
1 jempoljahe (geprek)
2santan kara @65ml
130 ggula merah
1/4 sdtgaram
15 sdtmunjung gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan..
2

Dalam panci,masukan air + kacang hijau + jahe geprek..
Rebus dgan metode 5.30.7 yaitu rebus dgan panci ditutup selama 5 menit,matikan api diamkan selama 30 menit (jgn pernah buka ttup panci nya ya) stlh it rebus lagi selama 7 menit..
3

Masukan gula merah + santan + garam & gula pasir aduk rata tggu mendidih bntar matikan api nya..
4

Tunggu dingiiinn suhu ruang,baru masukin ke plastik nya,ikat karet baru dehhh dimasukin ke freezer 🥳 udah beku baru siap makan..
5

Ni resep bubur kacang ijo biasa sih..
Tpi metode ini sllu qu pake utk kacang ijo & daging.. dijamin insyaa Allah empuukk bgt hasil ny.. hemat waktu dan hemat gas 🤣🤣🤣 gak perlu rendem" semaleman..