पनीर को काटकर उसके छोटे-छोटे पीस कर ले और उनको थोड़ा सा तेल ले

बड़ी प्याज़ को बड़े-बड़े स्लाइस में कट करने

अब एक प्रेशर को कर ले उसमें तेल डालें तेल गर्म होने परलौंग काली मिर्च और तेज पत्ता और जीरा डाले चटपट होने पर इसमें आप कटी हुई प्याज़ डालें कटी हुई प्याज़ को अच्छे से बोले भूलते टाइम थोड़ा सा नमक डालें और फिर इसमें आप मटर ऐड करें मटर को भी थोड़ा सा पका लें और फिर पनीर और चावल डाले

प्रेशर कुकर में पानी डाल दें अगर चावल एक कप तो पानी डेट कब डालें और फिर एक सीटी आने तक इनको कोक करें सीटी लगने के बाद गैस कम कर दे और फिर 5 मिनट के लिए कम गैस पर को करें और फिर अपने आप के चावल बन गए