Martabak Madura
Jajanan kesukaan di kota Lumajang, sejak pindah kota kesulitan cari sesuai selera.
Tanya tips kesana kemari, agar mendapatkan kulit yg lentur & tipis sekali.
Alhamdulillah practice make perfect 😆
Martabak Madura
Jajanan kesukaan di kota Lumajang, sejak pindah kota kesulitan cari sesuai selera.
Tanya tips kesana kemari, agar mendapatkan kulit yg lentur & tipis sekali.
Alhamdulillah practice make perfect 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit (kecuali minyak goreng. Ulen hingga kalis! Lalu bagi perporsi, beri minyak goreng hingga terendam
- 2
Didihkan air, letakkan 2keping bihun. Kemudian masak dg bahan isian lainnya
- 3
Lebarkan adonan kulit. Sebaiknya pada bidang yang sedikit cekung, seperti bagian belakang piring. Saya pakai piring besar
- 4
Bisa digoreng dengan banyak minyak. Kalau saya prefer di pan aja di teflon. Karena adonan martabaknya udah berminyak
- 5
Lebih nikmat disajikan dengan sambal petis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar