Cimol isi keju (tidak alot)

Name: Cimol isi keju (tidak alot)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 sdm tepung tapioka/sagu; 6 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Ladaku; 250 ml Air; secukupnya Minyak goreng; Isian:; Keju craft (di parut)

Cameliaaa @cameliaaan

Cimol isi keju (tidak alot)

Cameliaaa @cameliaaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 sdmtepung tapioka/sagu
6 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaLadaku
250 mlAir
secukupnyaMinyak goreng
Isian:
Keju craft (di parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, campurkan air+bawang putih yg sudah di haluskan+ penyedap+garam+lada. Didihkan air.
2

Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka dan terigu. Masukan air yg sudah mendidih sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Jgn terlalu banyak air. Tunggu sampai adonan dingin. Uleni dengan tangan sebentar aja, agar cimol tidak keras.
3

Siapkan wadah untuk menyimpan cimol, berikan sagu agar cimol tidak lengket. Ambil adonan, bentuk dan berikan isian keju secukupnya (jgn terlalu banyak isian agar saat di goreng tidak luber). Lakukan sampai adonan habis.
4

Cara menggoreng agar tdk meledak: siapkan wajan tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukan cimol ke dalam wajan dalam keadaan minyak dingin dan api belum di nyalakan. Lalu nyalakan api kecil aja agar cimolnya matang merata. (Lebih baik di tutup aja saat menggoreng menghindari ledakan cimol😂) saat cimol ingin di balik matikan kompor dulu, lalu di balik dan nyalakan api kecil lagi.
5

Goreng cimol sampai berasa keras, itu berarti sudah matang dan renyah. (Jgn terlalu lama digoreng juga supaya tdk keras dan alot) angkat dan tiriskan.
6

Sajikan cimol dalam piring, bisa di taburkan bumbu asin dan bon cabe (optional aja)
7

Cimol isi keju siap di nikmati😍 Selamat mencoba✨