Kẹo hạt - kẹo hạnh phúc - kẹo nougat

Có 1 chiếc kẹo àh mà quá chừng tên, mà thôi ngon là được 😌
Kẹo hạt - kẹo hạnh phúc - kẹo nougat
Có 1 chiếc kẹo àh mà quá chừng tên, mà thôi ngon là được 😌
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bắt chảo lên bếp và cho bơ vào đun cho tan hoàn toàn. Luôn để lửa thấp
- 2
Cho masmallow vào khuấy đều với bơ, với lửa nhỏ đến khi mas tan chảy.
- 3
Cho từng chút sữa bột vào và trộn đều với mas, từng chút một nhé. Thích mềm thì cho nhiều sữa bột, muốn cứng giòn thì ít sữa bột tuỳ bạn canh chỉnh
- 4
Sữa đã quyện hoàn toàn thì tiếp cho hạt và trái cây khô vào, cho trộn đều thì tắt bếp.
- 5
Đổ ra khuôn/ mâm, phía dưới có lớp giấy nến, trên mặt 1 lớp giấy nến nữa và dùng ly/ thanh gỗ tròn, để lăn cho lớp kẹo dàn đều ra. Đợi bớt nóng tầm thì cho vào tủ lạnh 30-50p.
- 6
Lấy ra cắt thành từng khúc nhỏ, ai có giấy gói kẹo thì gói lại, không có thì lấy màn bọc thực phẩm gói lại. Xếp vào hộp, cất tủ lạnh dùng dần.
Chúc ngon miệng!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý



Bình luận (3)