Gỏi Tai Heo Xoài Xanh
Gỏi tai heo xoài xanh là món khai vị kích thích vị giác với sự hòa quyện nồng nàn của ẩm thực Việt. Tai heo luộc chín tới, thái mỏng, giữ trọn độ giòn sần sật đặc trưng. Xoài xanh bào sợi mang vị chua thanh, kết hợp cùng cà rốt xắt nhỏ và rau thơm mộc mạc. Tất cả được trộn đều với nước mắm chua ngọt đậm đà, tỏi ớt cay nồng và hành phi thơm nức. Món ăn đem lại cảm giác sảng khoái, chống ngán tuyệt vời. #2026cookpadapron
Gỏi Tai Heo Xoài Xanh
Gỏi tai heo xoài xanh là món khai vị kích thích vị giác với sự hòa quyện nồng nàn của ẩm thực Việt. Tai heo luộc chín tới, thái mỏng, giữ trọn độ giòn sần sật đặc trưng. Xoài xanh bào sợi mang vị chua thanh, kết hợp cùng cà rốt xắt nhỏ và rau thơm mộc mạc. Tất cả được trộn đều với nước mắm chua ngọt đậm đà, tỏi ớt cay nồng và hành phi thơm nức. Món ăn đem lại cảm giác sảng khoái, chống ngán tuyệt vời. #2026cookpadapron
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tai heo luộc chín với gừng, xíu giấm, muối, hành tím 20 phút, để nguội thái mỏng. Trộn tai với 1 tbsp nước mắm và tỏi phi trước cho thấm
- 2
Trộn xoài xanh, cà rốt, húng quế.
- 3
Rưới nước mắm trộn gỏi, đảo đều cho thấm vị. Thêm tai heo vào trộn cùng.
- 4
Bày ra đĩa, rắc hành phi lên trên và thưởng thức.
Bí quyết
Có thể thêm ớt tươi nếu bạn thích ăn cay.
Món Đính Kèm
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận