رخساس
هي فطيرة او كسرة تاكل مع الحميس و زيت زيتون و هناك من يفضلها مع الشاي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع السميد وزيت و الملح ورشة خميرة الخبز نحك جيدا بين اليدين حتى يدخل الزيت ويصبح الخليط مرمل
- 2
نلم الخليط بالماء حتى يصبح عجينة ونعجنوها مليح ونبداو كي شغل نقطعوها حوالي دقيقة
- 3
نقسم العجينة ل2 ونخليها ترتاح حوالي 5 الى 10 دقائق
- 4
نشكلها على شكل دائرة سمكها 0.5 سم او على حسب ما تبغي رقيقة او خشينة. نسخن الطاجين او المقلاة نحط الكسرة تاعنا على نار متوسطة ونتقبها بالشوكة وكي تحمر نقلب الجيهة الأخرى وشهية طيبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15303667
التعليقات (2)