2 ચમચી માખણ માં લસણની પેસ્ટ્,ડુંગળી, ટામેટાં, મગજતરી મીઠું બધુ સારી રીતે સાતળી પેસ્ટ બનવી લેવી

આખા ધાણા,તલ,એલચો,ઇલાયચી,તજ,સ્ટારફુલ જીરુ બધી વસ્તુને કોરી સેકી લેવી તેમા મરચાનો પાઉડર ઉમેરી મીક્ષર માં પીસી પાઉડર કરવો.

એક પેન માં તેલ,માખણ લઈ તેમા ટામેટાં ની પેસ્ટ સાતળો,થોડું પાણી નાખી 5 મીનીટ પકાવો

હવે તેમા સુકો મસાલો,મીઠું ઉમેરો,.2 મીનીટ ઢાકણ ઢાકી પકાવો

હવે તેમા માખણમા સાતળેલા પનીરના પીસ ઉમેરો.કસુરી મેંથી નાખી 2 મીનીટ ઢાકણ ઢાકી પકાવો સર્વ કરો