Milanesas de pollo fugazzeta

Graciela Olivares @gra_oli
Para variar en las clásicas milanesas al horno.
Milanesas de pollo fugazzeta
Para variar en las clásicas milanesas al horno.
Paso a paso
- 1
Filetear el pollo según el grosor a gusto. Salar cada filete y luego pasar por el huevo mezclado con provenzal y sal.
- 2
Luego pasar cada una por pan rallado.
- 3
Poner en asadera. Llevar al horno a temperatura media hasta que se dore de un lado. Girarlas y poner la cobertura. Cebolla rehogada con sal y orégano.
- 4
Por encima queso. También hice tradicionales de jamón y queso.
- 5
Llevar a horno nuevamente hasta que se derrita el queso.
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