Bakso sapi homemade
Tahun ini dpat jatah daging qurban cuma sedikit tp alhamdulillah tetap disyukuri masih bisa bikin bakso homemade #olahandagingQurban
Bakso sapi homemade
Tahun ini dpat jatah daging qurban cuma sedikit tp alhamdulillah tetap disyukuri masih bisa bikin bakso homemade #olahandagingQurban
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Lalu potong daging kecil2 agar memudahkan waktu di blender jadi lebih halus.
- 2
Kalau daging sudah jadi lembut/halus masukkan es batu,lalu blender lagi sampai tercampur rata.
- 3
Selanjutnya masukkan putih telur, baking powder, bawang goreng, garam,merica dan kaldu bubuk. Blender lagi sampai semua tercampur rata.
- 4
Terakhir masukkan tepung tapioka dan blender lagi sampai tercampur rata.
Kemudian kelurkan adonan bakso(teksturnya seperti pasta) kewadah lain.
- 5
Panaskan air sampai mendidih lalu matikan apinya. Kemudian ambil adonan bakso lalu bentuk bulat, ambil bulatan bakso dg sendok yg sebelumnya dicelupkan kedalam air ginanya agar tdk lengket lalu cemplugkan kedalam air panas.
Lakukan sampai adonan bakso habis.
- 6
Kemudian nyalakan api kompor setel di api kecil, tunggu sampai bakso mengapung tandanya bakso sudah matang lalu segera ambil dan masukkan kedalam air dingin/air es.
- 7
Bakso siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
- Apa fungsi Baking soda pada Bakso ???- Mengapa setelah matang baksony d masukkan ke dlm es ??