आप सबसे पहले हम आटा लगाएंगे आप जैसे नॉरमल आटा लगाते हैं वैसा ही आटा लगाएं नमक डालकर सॉफ्ट सा

सबसे पहले पनीर की भुर्जी बनाएंगे जिसे हम पराठे में भरेंगे तो उसके लिए एक कड़ाही में थोड़ा सा घी डालें घी डालने के बाद कटी प्याज़ और हरी मिर्च डाल दें थोड़ा सा भूलने उसके बाद में आप पनीर डालें पनीर को आप कद्दूकस करके डालें या आप हाथ से मैश करके भी डाल सकते हैं उसके बाद में थोड़ा सा नमक डाल दें और पनीर को थोड़ा सा पकाने

उसके बाद में पनीर को पनीर भुर्जी को ठंडा करने रख दें जब यह ठंडा हो जाए तो आप जैसे आलू का पराठा बनाते हो भरकर वैसे ही बनाएं और घी से इसे सीखे और बच्चों को नाश्ते में लंच में जब आपका मन हो दे सकते हो