رولت
رولت عالی وخوشمزه والبته کم خامه #کیک یخچالی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
زرده وسفید را جداکنید با همزن سفیده را بزنید تا حجم بگیره واز ظرف جدا نشه
- 2
زرده و شکر.وانیل.آب جوش را با همزن بزنید تا رنگش روشن وکشداربشه
- 3
زرده را مخلوط سفیده کنید دورانی هم بزنید آرد را هم اضافه کرده دورانی مخلوط کنید تا پف سفیده نخوابه.
- 4
کف قال کاغذ روغنی انداخته قالب من ۳۵ در۲۵ هست مایع را ریخته صاف کنید حدود قطر ۲ سانت یا کمتر قالب را به زمین کوبیده تا هوای بین آن خارج شود من داخل تنورک گازی گذاشتم
- 5
مدت زمان ۱۰ تا ۱۲ دقیقه زیاد نمونه تا خشک بشه از تنورک خارج کرده روی حوله یا پارچه تمیز برگردانده کاغو رو عنی راحدا کرده آروم رول کنید با همان پارچه نیم ساعت داخل یخچال گذاشته
- 6
بعد ارنیم ساعت روی آن شربت بار مالیده خامه کشی کنید موز وگردو چیده آروم رول کنید داخل یخجال ۳ تا ۴ ساعت قرارداده
- 7
هرچی داخل یخچال بمونه خوشمزه ترمیشه من از روز قبل درست میکنم
- 8
برای رولت شکلاتی از آرد ۱ ق غ خوری کمکنید وپودر کاکائو به همانمقدار که کنکردید اضافه کنید
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)