सबसे पहले एक बर्तन में चीनी और पानी मिलाकर गैस पर चढ़ा दें

और चीनी घुलने तक उसे पकाएं गैस बंद करके नींबू का रस डाल दें

एक बाउल में मिल्क पाउडर मैदा सूजी बेकिंग सोडा मिला ले

फिर इस मिश्रण को अच्छे से मिक्स करके इसमें थोड़ा थोड़ा दूध मिलाते हुए इस को अच्छे से गूथ ले

फिर उसके छोटे-छोटे गोले बना लें

गैस पर कढ़ाई रखकर उसमें तेल डाल दें

उसके बाद सभी तैयार गोलो को कढ़ाई में डाल कर ब्राउन होने तक भून लें