Kulit goreng crispy

Name: Kulit goreng crispy
Yield: serumah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kulit ayam; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1 Jeruk nipis peras; Minyak utk menggoreng; 150 gr tepung cakra; 1 sdm munjung maizena; 1 sdt baking powder; Sejumput garam

Sally Febrina @sallymasak

Kulit goreng crispy

Sally Febrina @sallymasak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

serumah

250 grkulit ayam
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
1Jeruk nipis peras
Minyak utk menggoreng
Bahan tepung
150 grtepung cakra
1 sdm munjungmaizena
1 sdtbaking powder
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih kulit ayam, Marinasi dengan perasan jeruk nipis semalaman masuk kulkas.
2

Cuci bersih kulit ayam yang di Marinasi jeruk nipis.
3

Haluskan bawang putih, garam, merica. Lalu balur ke kulit ayam. Masukan kulkas +-30 menit.
4

Siapkan bahan tepung dalam wadah.
5

Setelah 30 menit, keluarkan ayam. Masukan ke bahan tepung, campur sampai semua bagian kulit tertutup tepung.
6

Goreng pada minyak panas, dan pakai api kecil hingga kecoklatan.
7

Angkat, sajikan 🥰