Chicken katsu renyah ala hokben
Anak anak paling suka ayam. Dan ternyata lupa masih ada stok dada filet jadilah diolah. Mmmm anak suka banget dijadiin camilan cocol saos tomat🤭 buat makan pakai nasi enak juga. Apalagi kalau pakai salad ala hokben, tapi saya gak terlalu suka jadi gak bikin saladnya🤭
Sumber resep mb @ihdanas
Chicken katsu renyah ala hokben
Anak anak paling suka ayam. Dan ternyata lupa masih ada stok dada filet jadilah diolah. Mmmm anak suka banget dijadiin camilan cocol saos tomat🤭 buat makan pakai nasi enak juga. Apalagi kalau pakai salad ala hokben, tapi saya gak terlalu suka jadi gak bikin saladnya🤭
Sumber resep mb @ihdanas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, iris tipis lebar memanjang. (Saya dari freezer ayamnya, jadi lebih mudah untuk diiris tipis)
- 2
Haluskan bumbu halus. Campur dengan ayam, diamkan minimal 15 menit sampai bumbu meresap.
- 3
Siapkan 3 wadah. Campur semua bahan tepung (wadah 1). Kocok telur dan campurkan dengan 3 sdm air (wadah 2). Siapkan tepung panir (wadah 3).
- 4
Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui dalam tepung sampai tertutup sempurna, masukkan dalam adonan telur, terakhir balur dengan tepung panir. Ulangi pada semua ayam.
- 5
Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang keemasan. (Jangan terlalu kecoklatan, karena proses pematangan masih berlanjut, jadinya warnanya cantik).
- 6
Jadinya sekitar 8 pcs. Bisa disimpan dalam freezer dan digoreng lagi sewaktu-waktu. 🖤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapoerliandra bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)