মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে শুকনো করে একটা প্লেটে রাখতে হবে

একটা বাটিতে সমস্ত রকম উপকরণ একসাথে মিশিয়ে মাছের গায়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে

এবং রেখে দিতে হবে 10 মিনিট মতো

তারপর মাছগুলো ডিপ ফ্রাই করে তুলে নিতে হবে