کیک کشمش و گردو

Name: کیک کشمش و گردو
Yield: 8 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پ آرد; 3/4 پیمانه شیر; 2 ق غذاخوری ماست; 3/4 پیمانه روغن; 4 عدد تخم مرغ; 1 ق غ بکینگ پودر; 1 ق چ وانیل; 1 پ شکر; نصف پ گردو; نصف پ کشمش; 1 ق غذاخوری گلاب; 1 ق غذاخوری زعفران غلیظ; نوک ق چایخوری (یک پنس) نمک

نازنین زهرا @malakoot_96

کیک کشمش و گردو

نازنین زهرا @malakoot_96

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

45 دقیقه

8 نفر

2 پآرد
3/4 پیمانهشیر
2 ق غذاخوریماست
3/4 پیمانهروغن
4 عددتخم مرغ
1 ق غبکینگ پودر
1 ق چوانیل
1 پشکر
نصفپ گردو
نصفپ کشمش
1 ق غذاخوریگلاب
1 ق غذاخوریزعفران غلیظ
نوک ق چایخوری(یک پنس) نمک

ذخیره شد

مراحل تهیه

45 دقیقه

1

شکر و تخم مرغ و وانیل را با دور تند گ بزنید تا کرمی رنگ شود. روغن و ماست و شیر و وانیل را هم اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. گلاب و زعفران اضافه شوند.
2

آرد را که همراه بکینک پودر سه بار الک کرده اید بدون هم زن با مواد قبل ترکیب کنید، فقط تا حد یکدست شدن. کشکش و گردو را افزوده و با قاشق مخلوط کنید.
3

قالب را چرب و آرد پاشی کرده و مواد را ریخته، در طبقه وسط فر با دمای 180 برای 45 دقیقه قرار دهید. فر از یک ربع قبل گرم شده باشد.
4