चावल के आटे का जलेबी (chawal ke atte ka jalebi recipe in Hindi)

Name: चावल के आटे का जलेबी (chawal ke atte ka jalebi recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप चावल का आटा; 1/4 कप गेहुं का आटा; 1/2 कप दही; 1 कप चीनी; 1/2 बेकिंग पाउडर; 1/2 चम्मच फूड कलर; 2 हरी इलायची पाउडर

Sudha Singh @cook_27610626

#yo #Aug जलेबी खाने में बहुत टेस्टी और कुरकुरी होती है।जिसकी वजह से सिर्फ बड़े ही नही बल्कि बच्चे भी चावल से खाते है।आज मैं चावल के आटे से जलेबी बनाई हूँ।आइए देखे ।

चावल के आटे का जलेबी (chawal ke atte ka jalebi recipe in Hindi)

Sudha Singh @cook_27610626

सामग्री

55 मिनट

4 लोग

1/2 कपचावल का आटा
1/4 कपगेहुं का आटा
1/2 कपदही
1 कपचीनी
1/2बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मचफूड कलर
2हरी इलायची पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

55 मिनट

1

सबसे पहले एक बर्तन ले,उसमें चावल का आटा,गेहूं का आटा,दही और फूड कलर डालकर एक बैटर तैयार कर ले।उसे 10 से 15 मिनट के लिए ढककर रख दे।
2

अब एक बर्तन में 1 कप चीनी और आधा कप पानी डालकर एक तार की चाशनी बना ले।
3

अब एक खाली दूध का पैकेट या जलेबी मेकर मे बैटर को भर ले।अब एक पैन में तेल गर्म कर ले।अब पैकेट के कोने काट ले।और गर्म तेल मे जलेबी का आकार देते हुए डाले ।
4

जब जलेबी उपर की तरह आ जाए तो उसे पलटे और दोनो तरफ ब्राउन होने तक तल ले
5

उसके बाद जलेबी को चाशनी मे डाले और 5 मिनट दबाकर रखे जिससे चाशनी जलेबी के अन्दर से तक भर जाए।
6

तो लिजिए आपका गरमा - गर्म जलेबी खाने के लिए एकदम तैयार है ।