पहले सूजी व दही ओर मसाले मिक्स करे।
अब हरी मिर्च लहसुन अदरक का पेस्ट तैयार कर मिलाऐ।

5 मिनट बाद ईनोमिलाए तैयार पेस्ट को गर्म तवे पर तेल लगा कर डाले ।डोसा का आकार देकर मध्य आंच पर सेके दोनो तरफ तैयार है सूजी डोसा सर्व करे चटनी के साथ।