सबसे पहले हम दूध को गैस पर पकने के लिए के लिए छोड़ देंगे जब तक दूध में उबाल आ रहा है तब तक हम अपने आप ही लेंगे और उनको छोटे-छोटे स्लाइस में कट कर देंगे

एक कटोरी में एक छोटी चम्मच आरारोट डालकर उसमें दो चम्मच दूध डालेंगे और उसे अच्छे से मिक्स कर देंगे दूध में उबाल आ गया है अब हम दूध में चीनी मिला देंगे देंगे दूध को हम 10 मिनट तक पक्का आएंगे अब हम दूध में मिक्स क्या हुआ आरारोट डाल देंगे और उसे 10 मिनट और पकाएंगे अब हम दूध को ठंडा होने के लिए रख देंगे

ठंडा होने के बाद हम उसी मिक्सी के जार में डाल देंगे कटे हुए आम की स्लाइस डाल देंगे और 2 बड़े चम्मच मलाई डालकर मिक्सी में पीस लेंगे इसने पीसने के बाद हम उसे ट्रे में सेट करके उसके ऊपर ड्राई फ्रूट्स और टूटी फ्रूटी डालकर फ्रीज में 8घंटे के लिए
फ्रिजर मे रख.देगें अब हमारी आइसक्रीम तैयार है इसके ऊपर चॉकलेट सिरप डालकर सर्व करेंगे थैंक यू