Kue Dadar Gulung
Kue dadar gulung memang selalu menarik dengan warna hijau dan harum pandan.
Isinya yang manis gurih dan kulitnya yang lembut.
Kali ini aku bikin dadar gulung bertemakan 17an, menggunakan warna merah seperti bendera Indonesia.
Bagian putih tidak beri warna apapun ya, sesuai warna adonannya saja.
Kue Dadar Gulung
Kue dadar gulung memang selalu menarik dengan warna hijau dan harum pandan.
Isinya yang manis gurih dan kulitnya yang lembut.
Kali ini aku bikin dadar gulung bertemakan 17an, menggunakan warna merah seperti bendera Indonesia.
Bagian putih tidak beri warna apapun ya, sesuai warna adonannya saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisir halus gula merah supaya saat dimasak lebih mudah mencair. Campurkan semua bahan unti, masak di wajan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih dan airnya menyusut.
- 2
Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu saring. Bagi menjadi 2, 1 adonan diberi warna merah secukupnya. Tuang secukupnya menggunakan sendok sayur ke teflon yang sudah dioles tipis minyak menggunakan tisu. Masak hingga matang, terlihat dari pinggiran adonan yang terlepas dari teflon.
- 3
Tata unti di atas kulitnya, lipat amplop lalu gulung hingga padat dan rapi. Kue dadar gulung sudah siap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar