Sữa gạo lứt đen rang

Name: Sữa gạo lứt đen rang
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g gạo lứt đen; 1 l nước; 500 ml sữa tươi; Đường

Nguyên Liệu

1

Gạo lứt vo sạch rồi cho lên chảo rang. Rang nhỏ lửa đến khi thấy vài hạt nổ
2

Thêm nước đun sôi, hạ lửa đun 10p. Tắt bếp để thêm 10p
3

Lọc gạo và thêm chút nước xay nhuyễn, và lọc qua rây mịn hoặc khăn xô
4

Thêm sữa vào phần nước thu được đun sôi và tắt bếp. Lưu ý đảo đều tay để tinh bột không bị lắng gây khê sữa. Them đường tuỳ khẩu vị
5

Để nguội hoặc uống nóng tuỳ ý.