સુરણ દાણા ભાજી શાક (Suran Dana Bhaji Shak Recipe In Gujarati)

Name: સુરણ દાણા ભાજી શાક (Suran Dana Bhaji Shak Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ સુરણ; 1 કપ મિક્સ દાણા તુવર અને વટાણા; 1 કપ પાલક ભાજી; 1/2 કપ મેથી; ૨ ચમચી લસણ આદુ મરચા પેસ્ટ; 1/2 ચમચી હિંગ; ૧/૨ ચમચી રાઈ; ૧/૨ ચમચી જીરું; મીઠો લીમડા ના પાન; મીઠુ સ્વાદ અનુસાર; 1 ચમચી મરચું; ૧ ચમચી ધાણાજીરું; ૧ ચમચી હળદર; ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલા; 1 લીંબુ; 2 ચમચી તેલ; 1/2 ગ્લાસ પાણી; 1 tbps ખાંડ; 1/4 કપ કોથમીર

Ami Sheth Patel @AmiShethPatel

#EB
નવું પ્રકાર નું સુરણ નું શાક,આ રેસીપી મારાં સાસુ ની છે.જે સ્વાદિષ્ટ છે, અને ભાજી દાણા સાથે બનાવેલ છે.

વધુ વાંચો

સુરણ દાણા ભાજી શાક (Suran Dana Bhaji Shak Recipe In Gujarati)

Ami Sheth Patel @AmiShethPatel

સાચવેલ

ઘટકો

1 કપસુરણ
1 કપમિક્સ દાણા તુવર અને વટાણા
1 કપપાલક ભાજી
1/2 કપમેથી
૨ ચમચીલસણ આદુ મરચા પેસ્ટ
1/2 ચમચીહિંગ
૧/૨ ચમચીરાઈ
૧/૨ ચમચીજીરું
મીઠો લીમડા ના પાન
મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
1 ચમચીમરચું
૧ ચમચીધાણાજીરું
૧ ચમચીહળદર
૧/૨ ચમચીગરમ મસાલા
1લીંબુ
2 ચમચીતેલ
1/2 ગ્લાસપાણી
1tbps ખાંડ
1/4 કપકોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પેહેલા સુરણ દાણા ને બોઈલ કરવા કૂકર માં 2 વહીસેલ. પાલક સમારવી.
2

કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી રાઈ,જીરું, હિંગ,મીઠો લીમડા ના પાન, લસણ આદુ મરચા પેસ્ટ ઉમેરી 1 મિનિટ સાતારવું. પછી પાલક નાખી 3 મિનિટ પકાવી.
મરચું, ધાણા જેરું, હળદર પાઉડર, ગરમ મસાલા, લીંબુ રસ, ખાંડ નાખી મિક્સ કરી સુરણ,દાણા,ભાજી પાણી નાખી મિક્સ કરી 5 મિનિટ ચઢવા દેવું
3

શાક બાઉલ માં કાઢી ઉપર કોથમીર નાખીગરમ સર્વ કરવું.