Cireng Bumbu Rujak

Name: Cireng Bumbu Rujak
Yield: 45 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr tepung tapioka; 2 btg daun bawang (iris sesuai selera); 2 sdt bawang putih bubuk; 2 sdt kaldu bubuk; 2 sdt garam; 2 sdt merica bubuk; 500 ml air mendidih; 5 buah cabai rawit (atau sesuai selera); 1 siung bawang putih; 3 buah gula jawa ukuran sedang; 3 sdm air rendaman asam jawa; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya air

Nurrahma @bymaachan

Lampung

Cireng Bumbu Rujak

Nurrahma @bymaachan

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 pcs

Bahan Cireng
600 grtepung tapioka
2 btgdaun bawang (iris sesuai selera)
2 sdtbawang putih bubuk
2 sdtkaldu bubuk
2 sdtgaram
2 sdtmerica bubuk
500 mlair mendidih
Bahan Bumbu Rujak
5 buahcabai rawit (atau sesuai selera)
1 siungbawang putih
3 buahgula jawa ukuran sedang
3 sdmair rendaman asam jawa
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk cireng, campurkan semua bahan cireng, aduk hanya sampai tercampur rata dan bisa dibentuk (jangan sampai kalis). Bentuk bulat pipih, sisihkan.
2

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng cireng dengan api yg sedang, jangan terlalu besar dan panas. Setelah cireng terlihat mengembang balik dan setelah sisi lain juga mengembang langsung angkat. Tiriskan.
3

Untuk bumbu rujak, haluskan cabai, bawang putih dan gula merah. Campurkan bahan lainnya, tambah sedikit air lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nurrahma @bymaachan

pada 22 Agustus 2021 08.04

Lampung

Sekedar suka masak (karena doyan makan) dan mau berbagi resep yang mayoritas resep-resepnya dari Nenek, Mbah Ti, dan Mamah 💕Beberapa juga ada hasil eksperimen alias coba-coba eh jadi😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya