Sop Daging Sapi

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Sop ini enak dimakan hangat-hangat dan jadi lauk teman nasi. Aroma daging dan ketumbarnya bikin pengen nyeruput kuahnya terus 😋 yuk bisa dicoba, simpel bikinnya,,,

#CookpadCommunity_Depok

Sop Daging Sapi

Sop ini enak dimakan hangat-hangat dan jadi lauk teman nasi. Aroma daging dan ketumbarnya bikin pengen nyeruput kuahnya terus 😋 yuk bisa dicoba, simpel bikinnya,,,

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 gramdaging sapi
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 2 buahwortel
  4. 10-12 batangbuncis
  5. 1 buahtomat
  6. 2 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. Secukupnyagaram, gula, lada, dan kaldu bubuk
  10. 1200-1500 mlair
  11. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging sapi. Rebus air hingga mendidih, lalu rebus daging selama 5-7 menit. Buang air rebusan pertama, cuci sebentar daging.

  2. 2

    Masak lagi 1200-1500 ml air sampai mendidih. Rebus daging sampai setengah empuk. Cincang bawang merah dan putih, lalu tumis dengan ditambah ketumbar, sedikit lada dan garam. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan daging.

  3. 3

    Kupas dan potong-potong kentang dan semua sayuran. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai empuk.

  4. 4

    Beri buncis, masak sampai semua matang. Terakhir masukkan tomat. Beri garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak sebentar. Matikan api.

  5. 5

    Sop daging sapi siap disajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa