বাঁধাকপির জাপানী প্যানকেক (okonomiyaki recipe in Bengali

Name: বাঁধাকপির জাপানী প্যানকেক (okonomiyaki recipe in Bengali
Yield: ১জন
Cuisine: ইন্ডিয়ান
Ingredients: ১ কাপ বাঁধাকপি কুচি; পরিমাণ মত গাজর কুচি অল্প; ১ চা চামচ ওকোনোমিয়াকি সস(Okonomiyaki sauce); ১ চা চামচ অরিগ্যানো; ১/২ চা চামচ তিল

Papia Mitra @papiabeyonddiet

#c3
#week4
জাপানে স্ট্রীট ফুড হিসেবে খুব জনপ্রিয় এই বাঁধাকপির জাপানী প্যানকেকটি ওকোনমিয়াকি নামে পরিচিত। বেশির ভাগ মানুষ ব্রেকফাস্ট ই খায়। সাধারণত প্যানকেক মিষ্টি হয় কিন্তু এটি নোনতা একটি মুখরোচক প্যান কেক।

আরও পড়ুন

বাঁধাকপির জাপানী প্যানকেক (okonomiyaki recipe in Bengali

Papia Mitra @papiabeyonddiet

উপকরণ

১৫ মিনিট

১জন

১ কাপ বাঁধাকপি কুচি
পরিমাণ মতগাজর কুচি অল্প
১ চা চামচ ওকোনোমিয়াকি সস(Okonomiyaki sauce)
১ চা চামচ অরিগ্যানো
১/২ চা চামচ তিল

সংরক্ষিত হয়েছে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট

1

কপি গাজর পেঁয়াজ কুচি করে তাতে নুন তিল অল্প ময়দা একটা ডিম মিশিয়ে অল্প মাখনে প্যান কেকের মত করে ভেজে নিতে হবে।
2

প্লেটে সার্ভ করে ওপর থেকে okonomiyaki সস্ দিয়ে অরিগ্যানো তিল ছড়িয়ে সার্ভ করলেই হবে।