كيكة التسع ملاعق وصلصة للتزيين 👌 ولا اروع"الصلصة 01"

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زميلاتي الكوكباديات. وصفة اليوم تستحق التجربة بجدارة خصوصا الصلصة.بارك الله فيكن على المتابعة .
كيكة التسع ملاعق وصلصة للتزيين 👌 ولا اروع"الصلصة 01"
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زميلاتي الكوكباديات. وصفة اليوم تستحق التجربة بجدارة خصوصا الصلصة.بارك الله فيكن على المتابعة .
الخطوات
- 1
نضع في بول البيض والسكر ونخلط جيداً بالفوي أو الباتور حسب الرغبة أو المتوفر
- 2
ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط من جديد
- 3
بعد انسجام المكونات نضيفو الفرينة المغربلة والخميرة ونخلط جيداً ثم نضيف الكاكاو
- 4
ملاحظة: يمكن إضافة الفاني قبل الفرينة
- 5
كي نخلطو كل شيء،نصبو الخليط في الصينية،بعدما نكونو شعلنا الفرن قبل ما نبداو نخلطو المكونات (180درجة)
- 6
ملاحظة: إذا كانت الصينية تلصق ممكن تدهنوها بالزبدة وترشوها بالفرينة
- 7
في هذه الأثناء نحضرو الصلصة : نحطو في إناء ولا في الطاص تاع البرا السكر والحليب والكاكاو نخلطو بالبرا (ملاحظة:اللي معندهاش برا تستبدلو بالباتور بصح متجيهاش ثقيلة كيما اي مثل بالبرا والكيكة تشرب شوي من الصلصة بصح تجي نتيجة هايلة
- 8
إذا استعملنا البرانحطو السكر والحليب والكاكاو ونخلطو كي ينساجمو نزيدو الزيت بالتدريج مباعد نبقاو نخلطو حتى يتبدل القوام
- 9
واذا استخدمتو الباتور حطو كل شي وخلطو حتى يتبدل القوام
- 10
ملاحظة هامة جداً ⭕ إذا حطيتو المكونات متخلطوهمش بالمغرفة ولاحاجة أخرى خلطوهم طول بالبرا ولا الباتور خطراكش كي تخلطوهم مستحيل تثقال
- 11
إذا كانت العايلة تاعك متحبش الحلاوة بزاف تقدري تقديري الكيل فنجان مش كاس مع ملعقة كبيرة مملوءة كاكاو
- 12
ملاحظات باش متهبطش الكيكة: في العشر دقائق الأولى متفتحوش الفرن وماتثقبوهاش بزاف وخليوها في الفرن 3دقائق والباب مفتوح (هاذي المعلومة جبتها من عند صديقة كوكبادية بارك الله فيها)
- 13
كي نشوفو الكيكة نشفت دخلو الموس باش تتأكدو بلي وجدت ومباعد خرجوها
- 14
كي نخرجوها نصوبو الصلصة ونخليوها تبرد دائما التزيين اختياري وممكن تخليوها كيما اي مثل راهي🌹
- 15
نتمنى ماطولتش عليكم ومديتلكم كل الأشياء باه تنجحلكم شهية طيبة وإلى الملتقى بإذن الله 👋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات (7)