میرزا قاسمی🍆🍅🌶🍳🥗
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان وگوجه ها را شسته و روی حرارت و روی شعله پخش کن کبابی کرده
- 2
بعد از اینکه کمی سرد شدند پوست آنها را کنده و روی تخته و یا سینی به آرامی ساطوری کرده تا خرد ویکدست شود
- 3
حالا بادمجان را داخل تابه ریخته وحسابی به هم زده وحرارت را خاموش کرده
- 4
پیاز وسی را هم نگینی خرد کرده ابتدا پیاز را به اندازه کافی تفت داده و بعد سیر را
- 5
وگوجه را داخل تابه دیگرریخته و تفت داده وسپس روغن را اضافه کرده و بعد رب را اضافه کردتا رنگ پس دهد وحرارت را خاموش کرده
- 6
وتخم مرغ را جدا در طرفی شکسته وهمه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف کشیده وتخم مرغها را روی آن چیده
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15424271






نظرات (4)