خبز البرغر 🍔🍟🍹 بأروع وأسهل طريقة هش وقطني
خبز البرغر 🍔🍟🍹 بأروع وأسهل طريقة هش وقطني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نخلط الماء + الحليب + الخميرة + السكر نغطيه و نتركه يختمر 5 دقائق ، ثم نضيف بياض البيض والزيت تدريجيا مع الخلط ، ثم الفرينة والملح حتى نتحصل على عجينة طرية نشكل كرات بنفس الحجم و نغطيهم و نتركهم مدة 30 دقيقة.
- 2
🍟 في هذه الاثناء نحضر الحشو ، نقوم بتتبيل اللحم بفصيين ثوم مرحي و الملح و الفلفل الاسود ، القرفة ، الكمون الكروية ،الزنجبيل ،القصبر،نضيف الخبز المرحي و البيض وقطع المعدنوس ونخلط جيدا نقوم بتشيكله خبيزات و قليهم على نار هادئة
- 3
🍟 نقوم بتقطيع الطماطم على شكل دوائر و قليها مع إضافة الملح وثوم مرحي
- 4
🍟 بعد 30 دقيقة ندهن كرات العجين بصفار البيض و نضيف الجلجلان او السانوج على حسب الموجود ندخلهم الفرن المسخن مسبقا.
- 5
🍟 بعد ما حضرنا خبز البرغر نقوم بفتحه في الوسط ونبدأ في حشوه أولا بالجبن الخاص بالطلي ثم الطماطم المقلية ثم خبيزات اللحم ثم جبن الساندويشات مثل ما هو موضح في الصور
- 6
🍟 ملاحظة : يمكن إضافة بطاطا مقلية وسلطة خضراء والمايونيز او الكاتشاب او أي صوص مفضل.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)