Kupas kulit mangga muda sampai bersih, kemudian cuci hingga bersih.

Kemudian, serut mangga dengan parutan menara/parutan yang ada di rumah.

Cara membuat sambal, campur semua bahan sambal, kemudian haluskan dengan cobek/blender.

Setelah itu, masukkan sambal ke dalam wadah yang berisi mangga muda yang telah diserut. Aduk rata. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit (opsional sesuai selera).

Rujak serut mangga muda siap dinikmati, masukkan ke dalam kulkas agar lebih nikmat.