Téli kompót kombináció
Kaptam egy kis nektarint, kedves ismerőstől. Arra sok, hogy megegyük, arra kevés, hogy berakjam. Szétnéztem itt, és megláttam, egy hasonló receptet. Megvan mikor a fejedhez csapsz, hogy "tényleg" ? Hisz a mama csinált többrétegű kompótokat. És bármivel kombinálható. Hát van is a kertben finom szilva és persze, hogy a kamrába figyel még a nyári alma.🙂
Téli kompót kombináció
Kaptam egy kis nektarint, kedves ismerőstől. Arra sok, hogy megegyük, arra kevés, hogy berakjam. Szétnéztem itt, és megláttam, egy hasonló receptet. Megvan mikor a fejedhez csapsz, hogy "tényleg" ? Hisz a mama csinált többrétegű kompótokat. És bármivel kombinálható. Hát van is a kertben finom szilva és persze, hogy a kamrába figyel még a nyári alma.🙂
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Megmosom, megtakarítom a gyümölcsöket. A hibáikat kivágom
a szilvát, barackot felezem, az almát negyedelem. Illetve ahogy sikerült. Minőségi ellenőrzést végzünk közben.😉 A szilva és a nektarin még féléret legyen. - 2
Majd szépen elkezdem az alaposan elmosott üvegekbe rétegezni.
- 3
Nektarin, Szilva sor után belerakom a cukrot, szegfűszeget, majd az almával jól kiékelem a gyümölcsöket. Felöntöm vízzel. És minden üveghez rakok nátrium benzonátot.
- 4
Lezárom az üvegeket, majd magas tepsibe rakom az üvegeket. 1-2cm vízzel felengedem. Majd sütőben 80°-on 30p-ig melegítem. Ha úgy látom gyöngyözik, elzárom és a sütőben hagyom egészen másnapig. Itt dunsztolódik.
- 5
Másnap kiveszem a még kicsit langyos üvegeket és a kamrába rakom felhasználásig. Finom levesként, szószként, vagy akár magában is fogyasztható. És látjátok azt a szín kavalkádot?
- 6
És 1 tipp. Ezután a több órás párásítás után szépen áttörlöm a sütőt. 😁 Hisz annak is tisztának kell lennie. Pont mint minden másnak amivel ételeinket készítjük.
- 7
Keményebb gyümölcsöknél (általában az őszi) egészen 130°-ig fel lehet vinni a hőmérséklettet. De ilyenkor érdemes szemmeltartani mert ha sok a víz alatta képes kifutni
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Mária Harsányi számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek