داخل دلمه ها رو خالی کنید،بعد داخل گوجه های رو که خالی کردید و خرد شده و سبزی گوشت و مواد رو یه تفته بدید تا آب زیادی نداشته باشه ادویه جات و اضافه کنید ،داخل بادمجون و گوجه و فلفل رو که سوراخ کردید رو با همین مواد پر کنید و کنار بذارید بعد خرده بادمجون ها رو با روغن و زردچوبه و دارچین و فلفل قرمز و رازیانه تفت بدید و بعد رب گوجه اضافه کنید کنید تفت بدید و سپس بادمجون و فلفل و گوجه رو در قابلمه تفلون سایز مناسبدروی آن ها بگذارید و آب بریزید و وقتی جوشید در آن را بگذارید زیرشون کم کنید تا بپزد

#سر_آشپز_طلایی
#بادمجون_دلمه
#دلمه_بادمجون