Tiramisu (with egg & Rum non alkohol)
Kebetulan Mascarpone lg susah dicari. Jadi saya ganti dgn cheese cream anchor.
Tiramisu (with egg & Rum non alkohol)
Kebetulan Mascarpone lg susah dicari. Jadi saya ganti dgn cheese cream anchor.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula memakai whisk. Tambahkan gula. Pakai di mangkok yg tahan panas, lalu kocok adonan tsb diatas panci yg sudah dikasih air. Panaskan dgn api kecil. Jgn sampe terlalu panas ya.
- 2
Setelah kuningnya rata. Masukkan cream cheese dan ekstrak vanilla. Kocok kembali lalu matikan api. Tunggu sampai adonannya agak dingin.
- 3
Utk whip Cream. Kita mixer sampai busa nya kaku. Setelah kaku, baru kita masukkan adonan cream cheese yg tadi (yg sudah dicampur kuning telur)
- 4
Aduk sebentar adonan yg sudah digabungkan. Lalu tiriskan.
- 5
Utk biskuitnya, kita larutkan bubuk kopi (tanpa ampas) dgn air hangat. Secukupnya saja ya. Lalu masukkan ekstrak rum kedalam nya. Kalau kalian pecinta aroma yg kuat. Bisa tambahkan lg beberapa sendok ektrak rumnya.
- 6
Celupkan lady finger satu persatu ke campuran kopi dan rum tsb. Lalu susun rapi sbg Base di tmp tiramisu yg kita inginkan.
- 7
Setelah tertata rapi, oleskan Campuran Whip cream. Taruh lg lady finger diatasnya, lakukan berulang ulang.
- 8
Utk topping, taburkan bubuk cokelat secukupnya diatas tiramisu ya.
- 9
Diamkan tiramisu yg sudah jadi Minimal 6 jam di kulkas. Di chiller ya. Bkn Freezer.
Lbh baik lbh dari 24 jam agar rasa tiramisunya lbh enak dan meresap. Selamat Mencoba 👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar