برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
(از اول تمام وسایلو دم دستتون بذارید چون باید مدام هم بزنید)نشاسته رو با 1 لیوان آب مخلوط کنید ۱۰ دقیقه استراحت بدید
- 2
ژلاتین رو با 5 قاشق آب مخلوط کنید.(اولش انگار آب کمه ژلاتین یجوری شده😁😁)بذارید رو بخار کتری(خوب میشه)
- 3
شکر رو با 1 لیوان آب حل کنید(من اکثر جاها دیدم میزارن بجوشه بعد نشاسته رو مخلوط میکنن☹من قبلا این کارو کردم نشاستم سریع بست اصن باسلوقم خمیر شد حتی بعد اینکه یخچال موند برای همین این سری این کارو نکردم)
- 4
نشاسته رو خوب بهم بزنید از صافی رد کنید به آب شکر اضافه کنید.یکمم جوهر لیمو اضافه کنید(تو دستور اصلی شکر ۱ لیوان بود به نظر من کم بود میتونید بچشید خودتون و بیشتر بریزید یا حتی کمتر)
- 5
رو حرارت ملایم مدام بهم بزنید، یکم که خودشو گرفت گلاب و ژلاتین اضافه کنید
- 6
خوب مخلوط کنید یکم که سفت تر شد گلوکز اضافه کنید
- 7
اگه از اول حرارت کم باشه خوبه ولی حوصله میخواد.
گلوکز که حل شد.وانیل یا پودر هل یا اسانس دلخواهتون رو اضافه کنید.یا هیچکدوم🤷🏻♀️😁 - 8
بعد از اضافه کردن گلوکز شروع میکنه به سفت تر شدن سفت تر که شد کره اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا جایی که شروع کنه به قُل زدن و راحت تو ظرفتون حرکت کنه مثل حلوا
خب دیگه حاضره.بذارید یکم خنک شه میتونید با قاشق بذارید داخل پودر نارگیل.
چون بعد خنک شدن به دست میچسبید و با قاشق راحت نبود.من تو ظرف نارگیلو به اندازه دلخوام گود کردم بعد موادمو ریختم داخل قیف یکبار مصرف و ریختم روی نارگیلو روش گردو گذاشتم و گردش کردم🤗بعدم بذارید چند ساعت داخل یخچال...نوش جان
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)