Classic Cheese Cake

Name: Classic Cheese Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram mentega/margarin (sy 100 gram margarin,slbhnya mentega); 200 gram gula kastor; 7 butir kuning telur; 5 butir putih telur; Cream of tar tar; 200 gram keju kraft diparut; 250 gram terigu segitiga biru

Indriayati @indriayati1976

Jakarta Uara

Resep ini dari kumpulan buku resep ibu Fatmah Bahalwan. Rasa bolu ini keju tp ga bikin eneg. Harum, enak... Pakai loyang 24 signora yg udh beli lama tp baru ketemu n dipake🤣

Lebih banyak

Classic Cheese Cake

Indriayati @indriayati1976

Jakarta Uara

Resep ini dari kumpulan buku resep ibu Fatmah Bahalwan. Rasa bolu ini keju tp ga bikin eneg. Harum, enak... Pakai loyang 24 signora yg udh beli lama tp baru ketemu n dipake🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grammentega/margarin (sy 100 gram margarin,slbhnya mentega)
200 gramgula kastor
7 butirkuning telur
5 butirputih telur
Cream of tar tar
200 gramkeju kraft diparut
250 gramterigu segitiga biru

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang dan beri pengoles loyang, sisihkan.
2

Mixer mentega dan gula kastor hingga mengembang. Agar hasil mengembang kental maka gunakan mentega/margarin dingin, dinginnya tidak beku tp msh bisa dipotong.
3

Turunkan mixer kecepatan rendah (kec 1). Masukkan kuning telur satu persatu. Kemudian masukkan keju, sisihkan dikit utk topping. Mixer hingga tercampur rata.
4

Masukkan terigu, aduk rata.
5

Mixer putih telur (tambahkan cream of tar2 jika putih telur tdk fresh (encer) hingga soft peak (jambul petruk).
6

Tuang ke adonan bertahap, aduk balik hingga rata. Tuang ke loyang beri topping parutan keju.
7

Oven hingga matang.