ابتدا ماست روغن کره وشکر با هم زن میزنیم تا خوب مخلوط بشن
حالا تخم مرغ رایکی یکی اضافه و خوب میزنیم حالا آرد و بکینگ پودرالک شده رو درچند مرحله اضافه واروم هم میزنیم تا آرد کاملا با مواد ترکیب بشن
حالا مواد داخل ظرنون که با کره آغشته وارد پاشی کردیم ریخته و روی آن با برش گلابی تزیین میکنیم بزش باید نازک باشه نیازی به پختن نیست درغیر این صورت بخار پز تا حدی که له نشه
در دمای 180به مدت 45تا 50دقیقه
اجازه بدید خنک بشه از قالب خارج کنید روی کیک با شربت زعفرون یا عسل رومال کنید