Zupa potrawkowa

Name: Zupa potrawkowa
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: około 300 -400 gramów gotowanego mięsa np. z rosołu u mnie drobiowe; 2 średniej wielkości marchewki; 1 szklanka zielonego groszku użyłam mrożonego ale może być z puszki; około 1,5 litra rosołu; 50 gramów ryżu; sól; pieprz; sok z połowy dużej cytryny; 5 łyżek słodkiej śmietanki

@Andzia Pichci @andzia_pichci

Zupa potrawkowa to świetna alternatywa do klasycznej potrawki. Świetny sposób na wykorzystanie gotowanego mięsa na przykład z rosołu. Przepyszne i sycące danie jednogarnkowe które u nas cieszy się dużym powodzeniem.

Czytaj więcej

Zupa potrawkowa

@Andzia Pichci @andzia_pichci

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 minut

4 porcji

około300 -400 gramów gotowanego mięsa np. z rosołu u mnie drobiowe
2średniej wielkości marchewki
1 szklankazielonego groszku użyłam mrożonego ale może być z puszki
około1,5 litra rosołu
50 gramówryżu
sól
pieprz
sok z połowy dużej cytryny
5 łyżeksłodkiej śmietanki

Zapisane

Przygotowanie

30 minut

1

Pokrojoną w kostkę marchewkę wrzucamy wraz z ryżem i groszkiem do rosołu. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu do momentu aż wszystko będzie miękkie. Mieszamy co jakiś czas.
Ugotowane mięso oddzielamy od kości, kroimy na większe kawałki i dodajemy do zupy, całość doprawiamy do smaku solą pieprzem i sokiem z cytryny. Na koniec wlewamy śmietankę gotujemy jeszcze około 3-4 minuty na małym ogniu.
Podajemy z natką pietruszki lub koperkiem.