मोहनथाल बनाने के लिए एक बॉल लेगें जिसमें बेसन डालें । बेसन हम टाटा सम्पन लेगें । उसी में तीन चम्मच घी डालें और एक एक चम्मच करके दूध मिलायें । फिर बेसन को हाथों से मिलायें फिर मिक्सर में डालकर एक बार चला लें । इससे बेसन हल्का दानेदार हो जाएगा

गैस पे कढ़ाई चढायें घी डालें । और मिक्सर से बेसन कढ़ाई में डाल दें आंच सबसे कम रहेगा कम से कम 15 मिनट तक भूनते रहें इधर दूसरी ओर चाशनी बना लें एक बर्तन में चीनी डालें चीनी की आधी पानी और दो तार की चाशनी बनायें एक चुटकीपिला कलर मिलायें । इलायची पाउडर डालें

बेसन भुनने के बाद कलर चेंज हो जायेगा और बहुत ही अच्छी खुश्बू आने लगेगी अब मावा भी डाल दें और चलाते रहें काजू,बादाम,ओर पिस्ते के कतरन भी डाल दें एक बात ध्यान रखें कि बेसन भूनते समय कंटिन्यू चलाते रहें

अब हम चाशनी मिलायें ओर चलाते रहें जब तक ये मिश्रण कढ़ाई छोड़ने न लगे । इसके पहले ही हम एक ट्रे को घी से गिरीश कर लें उसी ट्रे में सारा मिश्रण डाल दें

ट्रे में अच्छी तरह से पेलेंन करें एक तरफ काजू बादाम के कतरन डालें एक तरफ पिस्ते के कतरन डालें और बीच मे चांदी वर्क लगायें

इसे पांच घंटे तक इसी तरह छोड़ दें फिरिज में न रखें । पांच घंटे बाद इसे कट करें और पूरे एक सप्ताह इसे रख सकते हैं। सबसे पहले तो कृष्ण जी को भोग लगायें फिर सभी खायें ।