Отделяем филе, пропускаем через мясорубку с луком, чесноком и хлебом (замочить в молоке). Зелень по -желанию.

Добавляем яйцо, соль, перец.
Хорошо вымешиваем фарш.

Сформировать котлетки(можно обвалять в панировочных сухарях).

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
С каждой стороны по 5-7 мин, на умеренном огне.

Котлеты готовы.
Приятного аппетита 😊☕.