सूजी मसाला पूरी(suji masala puri recipe in hindi)

Name: सूजी मसाला पूरी(suji masala puri recipe in hindi)
Yield: २ सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बाउल सूजी (पाउडर); 1 बाउल आटा; 1/2 बाउल मैदा; 2 बड़े चम्मच बेडमी आटा; 1 छोटी चम्मच अजवाइन; 1 चम्मच कसूरी मेथी; 2 चम्मच सरसों तेल; 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; नमक स्वादानुसार; 1-2 हरी मिर्च बारीक कटी; 1 चुटकी हींग; पानी आवश्यकता अनुसार; सरसों तेल या वेजिटेबल ऑयल (तलने के लिए)

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01

Sahibabad Ghaziabad

#Stf
#फ्राइड
सूजी की पूरी टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है इसमें हम बहुत सारी सब्जियां भी डाल सकते हैं मैंने एकदम सिम्पल तरीके से बनाया है आप भी जरूर बना कर देखें बच्चों को बहुत पसंद आएगी।

सूजी मसाला पूरी(suji masala puri recipe in hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01

Sahibabad Ghaziabad

सामग्री

२०-२५

२ सर्विंग

1बाउल सूजी (पाउडर)
1बाउल आटा
1/2बाउल मैदा
2 बड़े चम्मचबेडमी आटा
1 छोटी चम्मचअजवाइन
1 चम्मचकसूरी मेथी
2 चम्मचसरसों तेल
1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
नमक स्वादानुसार
1-2हरी मिर्च बारीक कटी
1 चुटकीहींग
पानी आवश्यकता अनुसार
सरसों तेल या वेजिटेबल ऑयल (तलने के लिए)

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२०-२५

1

एक बाउल में सूजी, आटा,मैदा,बेडमी आटा डालें।
2

अब सारे मसाले, तेल, हरी मिर्च डालें।
3

अब थोड़ा-थोडा पानी डालते हुए आटा गूंथ लें ४-५ मिनट तक ढक कर रखें।अब घी लगाकर आटा सेट करें लोई बनाकर बड़ी रोटी बेल लें एक बाउल से कट करें।
4

पैन में तेल डालकर गरम करें पूरियां डालकर दोनों साइड से सुनहरी होने तक तल लें। ऐसे ही सारी पूरियां बनाकर तैयार करें सर्विंग प्लेट में रखें और अचार, चाय के साथ सर्व करें।