Csőben sült, sajtos karfiol, ahogy én készítem

Name: Csőben sült, sajtos karfiol, ahogy én készítem
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej karfiol (1 kg); 1 teáskanál vegeta; 1 teáskanál só; 2-3 dkg vaj a tepsi kikenéséhez; 5 evőkanál zsemlemorzsa; 1 evőkanál zabpehelyliszt; 1 db nagyobb tojás; 200 g görögjoghurt; 200 g 1, 5 %-os tejföl; 4 dkg reszelt trappista sajt; 1/2 mokkáskanál őrölt fekete bors; 1 csapott teáskanál vegeta; ízlés szerint só; 2-3 dkg reszelt trappista sajt

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Egyszerű és nagyszerű!
Önmagában vagy húsok mellé, kiváló köret.

Olvass tovább

Csőben sült, sajtos karfiol, ahogy én készítem

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Egyszerű és nagyszerű!
Önmagában vagy húsok mellé, kiváló köret.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 fejkarfiol (1 kg)
1 teáskanálvegeta
1 teáskanálsó
2-3 dkgvaj a tepsi kikenéséhez
5 evőkanálzsemlemorzsa
Sajtos öntet hozzávalói:
1 evőkanálzabpehelyliszt
1 dbnagyobb tojás
200 ggörögjoghurt
200 g1, 5 %-os tejföl
4 dkgreszelt trappista sajt
1/2 mokkáskanálőrölt fekete bors
1 csapott teáskanálvegeta
ízlés szerintsó
Tetejére:
2-3 dkgreszelt trappista sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A karfiolt megmosni, rózsáira szedni. Sós, vegetás vízben, félpuhára főzni, majd a vízből kiszedve, kissé kihűteni.
2

Az öntethez valókat egy edénybe rakni, fűszerezni, majd jól összedolgozni. Ha szükséges, joghurttal hígítani.
3

A kissé kihűlt karfiolt, zsemlemorzsában megforgatni, majd a vajjal kikent tepsibe ültetni. A joghurtos, tejfölös mártással leönteni. A tetejét reszelt sajttal megszórni.
4

Előmelegített sütőben addig sütni, amíg a sajt elkezd pirulni.
Jó étvágyat hozzá!