Es Pisang Ijo..

Name: Es Pisang Ijo..
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang (boleh pisang apa aja sesuai selera); 60 gr Tepung terigu; 60 gr Tepung Beras; 5 sdm gula pasir; Sejumput garam; Pasta Pandan; 250 ml air; 65 ml santan; 100 gr Tepung beras; 65 ml santan (saya larutkan lg dengan air sedikit); 1/2 sdt garam; 200 ml air (boleh lebih); Es Batu; sesuai selera Sirup merah rasa apa aja bolehh

Wulan Fitria @wif_pia

Parung Panjang

Pisang lagi dan lagii

Lebih banyak

Es Pisang Ijo..

Wulan Fitria @wif_pia

Parung Panjang

Pisang lagi dan lagii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Pisang (boleh pisang apa aja sesuai selera)
Bahan Kulit Pisang
60 grTepung terigu
60 grTepung Beras
5 sdmgula pasir
Sejumputgaram
Pasta Pandan
250 mlair
65 mlsantan
Bahan bubur sumsum
100 grTepung beras
65 mlsantan (saya larutkan lg dengan air sedikit)
1/2 sdtgaram
200 mlair (boleh lebih)
Es Batu
sesuai seleraSirup merah rasa apa aja bolehh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat bahan kulit pisangnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, air, santan, pasta pandan dan gula aduk sampai rata dan tidak menggumpal
2

Setelah semua bahan kulit tercampur lalu masak sampai kalis, diamkan sebentar sampai hangat lalu di bagi beberapa bagian.
3

Setelah itu cetak kulitnya pipihkan dengan tangan, masukan si pisang dan rapihkan sampai pisang tertutup semua. Setelah bagian ini selesai lalu kukus sebentar..
4

Selagi kukus si pisang sambil buat bubur sumsumnyaa. Siapkan wadah untuk larutkan tepung agar tidak menggumpal beri garam dan air.. masak santan sebentar sampai meletup lalu masukan tepung yg sdh di larutkan.. aduk aduk sampai bubur matang
5

Setelah semua bahan pisang dan bubur siap, tinggal di sajikan dengan sirup dan es batu, bisa pakai susu kental manis juga