Lupis ketan simpel
Punya stok beras ketan.. akhirnya jadi deh lupiss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beras ketan sebelumnya sdh di rendam selama 2jam, lalu cuci bersih beras ketan tiriskan dan beri 1/2 sdt garam lalu aduk rata (boleh di tambah pasta pandan jika ada biar warnanya menarik)
- 2
Setelah itu siapkan daun pisang yg sudah di potong kecil memanjang, lalu bentuk daun menjadi segitiga dan beri isian 1-2 sendok beras ketan. bungkusnya yg rapat ya agar tidak pecah saat dimasak. (bisa pakai plastik juga kalau gaada daun pisang)
- 3
Setelah semua tercetak lalu rebus selama 1 sampai 2 jam. Selagi menunggu lupisnya buat kelapanya dulu yuk.
- 4
Siapkan kelapa yg sudah di parut lalu campurkan dengan sedikit garam lalu di kukus, kurang lebih 10 menit
- 5
Masak air dan semua gula sampai larut dan tercampur rata, beri daun pandan dan larutan sepung maizena sampai mendidih. Cek rasa bila kurang manis boleh ditambah gula
- 6
Setelah lupis matang buka daun pandan dan balurkan dengan kelapa parut, siap di sajikan dengan gula
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar