Es Dawet ijo
Ujan-ujan pingin banget es dawet daripada beli belum tentu higenis dan belum tentu puas langsung dah cuss dapur hihi
Es Dawet ijo
Ujan-ujan pingin banget es dawet daripada beli belum tentu higenis dan belum tentu puas langsung dah cuss dapur hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan gula merah dengan sedikit air lalu diamkan
- 2
Tuangkan serbuk dawet ke dalam panci dengan tambahkan air 1500 ml (anjuran pada sachet hanya 600ml tp hasil dawet terlalu keras dan susah dicetak) aduk hingga mengental dalam api sedang lalu diamkan sampai dingin.
- 3
Parut kelapa dan peras santannya dengan 2 gelas air matang dan taburkan garam kedalamnya untuk menambah rasa gurih
- 4
Tepung beras untuk bubur putihnya sesuai selera jika tanpa bubur juga sudah maknyus. Jika suka pakai bubur campurkan air dan tepung pada api sedang aduk hingga mengental tambahkan garam. Jika suka manis tambahkan gula pasir.
- 5
Cetak dawet sesuai selera rendam dengan air es supaya tidak hancur bentuk cetakannya
- 6
Campurkan lelehan gula merah,air garam,dawet,santan dan bubur. Es dawet siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar