Túrós - mazsolás lepény
Szerettem volna valami édeset enni, de nem akartam túl bonyolultra fogni..
Túrós - mazsolás lepény
Szerettem volna valami édeset enni, de nem akartam túl bonyolultra fogni..
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk. A lisztet a margarinnal csomómentesre dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a sót és a felfuttatott élesztőt, s puha de nem ragacsos tésztát gyúrunk belőle.
- 2
Kilisztezett felületen, meleg helyen kelni hagyjuk kb. 1 órán át.
- 3
Közben a túró hozzávalóit a tojásfehérje kivételével egy tálban eldolgozzuk.
- 4
A tojásfehérjéből egy másik edényben kemény habot verünk, és óvatosan összeforgatjuk a korábban kikevert túrónkkal.
- 5
Megfelezzük a megkelt tésztát és az egyik felét kinyújtjuk, s belehelyezzük egy sütőpapírral bélelt kb. 10x15 cm-es tepsibe.
- 6
Elegyengetjük rajta a túrós masszát, majd a tészta másik felével befedjük. Felvert tojással megkenjük a tetejét, és 180°-ra előmelegített sütőben, kis lángon, kb. 50-60 perc alatt készre sütjük. Ízlés szerint porcukorral meghintve tálaljuk.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)