Gluténmentes rántott hús sütőben sütve édesburgonyapürével

Name: Gluténmentes rántott hús sütőben sütve édesburgonyapürével
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db nagyobb vagy több kisebb szelet hús (ízlés szerint, nálunk csirkemell és karaj készült); ízlés szerint Zabpehelyliszt (jelölten gluténmentes); 1 db tojás; ízlés szerint Gluténmentes kukoricapanír; 4 db közepes édesburgonya; 2 evőkanál light vajkrém

Nóri Salga @Nori_salga88

Hatvan, Heves, Magyarország

Rántott hús bő olajban sütve az egyik klasszikus vasárnapi ebéd a legtöbb háztartásban. Most egy egészségesebb, akár diétásnak is nevezhető verziót hoztam. A bő étolaj helyett csak spriccelésnyi étolaj kell, így nem szívja meg olajjal magát a panír. Jó opció, ha a hagyományos ételt kis csavarral szeretnénk készíteni. :)

#gluténmentes #lifewithcoeliac #életcöliákiával

Olvass tovább

Gluténmentes rántott hús sütőben sütve édesburgonyapürével

Nóri Salga @Nori_salga88

Hatvan, Heves, Magyarország

#gluténmentes #lifewithcoeliac #életcöliákiával

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

4 dbnagyobb vagy több kisebb szelet hús (ízlés szerint, nálunk csirkemell és karaj készült)
ízlés szerintZabpehelyliszt (jelölten gluténmentes)
1 dbtojás
ízlés szerintGluténmentes kukoricapanír
4 dbközepes édesburgonya
2 evőkanállight vajkrém

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A húsokat a szokásos módon előkészítjük és panírozzuk. A tepsit megspricceljük alaposan (de ne tocsogjon), beletesszük a panírozott húsokat. A tetejét ismét megspricceljük olajjal. 180 C fokon 40-50 percig sütjük (húsfüggő, illetve attól is függ hogy mennyire vastag a hús).
2

Amíg sül a hús, az édesburgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük (épp mint a sima krumplit) kb. 25 perc alatt. A leszűrt burgonyát összetörjük és 2 evőkanál vajkrémmel (pl. Philadelphia light) összekeverjük.
3

Ízlés szerinti salátával kiegészítve tálaljuk.